On 11 November 2010 has in our Osteria & Vinoteca "Da Maurizio" a Novello - have been hard at what our guests have the first bottle of Novello, the heuriegen red wine from Campania (Vineyard Porto di Mola, Roccamonfina) beheaded. It is for this reason Maurizio Speisen für sie ausgewählt, die als die der Hausherr ideal zum Begleitung Novello erachtet:
Auswahl zum Preis von 1 EUR20, 00:
‡ 2 Gläser Wein-Novello 2010
· Fresella Neapolitan - toasted bread with tomato, basil , garlic, extra virgin olive oil, peppers, tuna belly of Marsala (Marsala Thunfisch Traditioneller neapolitanischer mit Salat, Tomaten, Basilikum, Knoblauch, kaltgepresstem Olivenöl Extra Virgin, Paprika und aufgeweichten Crostini)
· Fantasia cold cuts - prosciutto craft culatello Marchegiano, capocollo Tuscan, Neapolitan sausage (Wurst-und aus Eine Variation Schinkenscheiben bestehend aus: hausgemachter Umbrian prosciutto, culatello of the Marches, Tuscany and Capocollo from the Neapolitan sausage)
· Bucatini con all'amatriciana cacioricotta (Bucatini with bacon, fresh tomatoes and feta cheese-cacioricotta)
· Castagne e formaggio al forno (roasted chestnuts from the oven with selected cheese)
option 2 for the price of EUR20, 00
× 2 glasses of wine in 2010 Novello
· Fresella napoletana - crostini di pane con Pomodori, Basilico, aglio, olio extra vergine, pepperoni, ventresca Tues tonno di Marsala (Marsala Traditional Neapolitan Salad with tuna, tomatoes, basil, garlic, extra virgin olive oil extra virgin Paprika und aufgeweichten Crostini)
· rice salad with tuna, corn and pickled vegetables (Thunfisch mit Reis, Mais und Gemüse im Essig eingelegtes)
· noodles with seasonal vegetables: zucchini, eggplant, peppers, carrots (Tagliatelle mit Gemüse der Saison: Zucchini Auberginen, Paprika, Karotten)
· roasted chestnuts and cheese (Maroni aus dem Ofen mit Käse selektiertem).
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